Thiết kế Và Thi Công Không Gian Cafe Cho Nhà Hàng Hao Chi - Dimsum Taipei - HIDAVICO

Vào ngày 22/11/2024, Hidavico đã hoàn thành việc lắp đặt và bàn giao toàn bộ khu vực pha chế cafe của nhà hàng Haochi – dimsum Taipei tại số 37 Bát Đàn, Hai Bà Trưng, Hà Nội, theo đúng cam kết trong hợp đồng đã ký. Chúng tôi đã tiến hành kiểm tra và đánh giá chất lượng công trình kỹ lưỡng, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất. Quy trình nghiệm thu diễn ra suôn sẻ, khẳng định uy tín và sự chuyên nghiệp của Hidavico trong việc cung cấp thiết bị bếp cho các nhà hàng

1. Giới thiệu dự án

HIDAVICO vinh dự được lựa chọn là đơn vị thi công khu quầy pha chế cho nhà hàng Hao Chi – Dimsum Taipei. Đây là một nhà hàng chuyên phục vụ các món dimsum Đài Loan nổi tiếng, với mong muốn mở rộng dịch vụ đồ uống, tạo không gian thư giãn sau bữa ăn cho khách hàng.

Thông tin dự án:

Tên dự án: Thi công quầy pha chế – Hao Chi Dimsum Taipei
Địa điểm: Số 39, Bát Đàn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Diện tích: 60m²
Thời gian thi công: 7 ngày
Hạng mục thi công: Quầy pha chế inox, thiết bị lạnh, quầy ra đồ nước

hidavico thi công công trình tại 39 bát đàn

Không gian bé những vẫn có thể thiết kế đầy đủ tiện ích

2. Yêu cầu & Thách thức của dự án

Mục tiêu:

Tạo ra một khu quầy pha chế chuyên nghiệp để phục vụ các loại đồ uống đi kèm với bữa ăn.
Đảm bảo thiết kế hài hòa với không gian nhà hàng, dễ sử dụng cho nhân viên pha chế.
Giúp nhà hàng tận dụng tối đa diện tích nhỏ, gia tăng doanh thu từ dịch vụ đồ uống.

Thách thức:

Không gian hạn chế (60m²) → Cần thiết kế tối ưu công năng mà vẫn đảm bảo thẩm mỹ.
Thi công vào buổi tối do nhà hàng nằm trên tuyến phố cổ không thể thi công ban ngày.
Yêu cầu vệ sinh thực phẩm cao, đảm bảo quầy pha chế dễ vệ sinh, an toàn khi sử dụng lâu dài.

Không gian bé những vẫn có thể thiết kế đầy đủ tiện ích

3. Giải pháp & Công nghệ áp dụng

Thiết bị lắp đặt:

Quầy pha chế inox tích hợp khu vực ra đồ.
Hệ thống làm lạnh hiện đại đảm bảo bảo quản nguyên liệu tốt nhất.
Máy móc pha chế chuyên dụng hỗ trợ pha chế nhanh, chuẩn vị.

Vật liệu & Công nghệ:

Inox 304 cao cấp – Chống gỉ, chống ăn mòn, bền bỉ theo thời gian.
Công nghệ hàn TIG có khí bảo vệ – Giúp các mối hàn chắc chắn, không bám bẩn, dễ lau chùi.
Thiết kế dạng module – Dễ dàng lắp đặt, tháo rời hoặc thay thế khi cần.

Quy trình thi công:

Làm việc với chủ đầu tư để hiểu rõ nhu cầu và mong muốn.
Lên thiết kế chi tiết và chốt phương án thi công.
Gia công các module tại xưởng, đảm bảo độ chính xác cao.
Vận chuyển & lắp đặt nhanh chóng, tối ưu thời gian cho khách hàng.
Bàn giao & hỗ trợ chỉnh sửa, đảm bảo sản phẩm hoàn hảo khi đưa vào vận hành.

4. Kết quả & Đánh giá của khách hàng

Sau khi hoàn thành thi công, khu vực quầy pha chế mới giúp nhà hàng Hao Chi – Dimsum Taipei có thêm một không gian cafe thư giãn ngay sau bữa ăn. Nhờ đó:
✔ Tăng trải nghiệm khách hàng, giúp họ có thể thưởng thức trà hoặc cà phê ngay tại nhà hàng.
✔ Gia tăng doanh thu, tối ưu hóa lợi nhuận từ dịch vụ đồ uống.
✔ Thiết kế gọn gàng, tiện lợi, giúp nhân viên pha chế làm việc hiệu quả hơn.